Contrariamente a quello che si trova sul mercato nel settore dei sughi pronti di pesce Surgelati, vogliamo portare in tavola un sugo il più naturale possibile senza chimica, sfruttando al meglio le naturali opportunità di conservazione organolettiche che il surgelato offre nonostante l'opinione comune.
Nonostante i trends in crescita del Frozen, ci sono ancora infatti molti consumatori che erroneamente sono convinti che i prodotti surgelati siano di qualità scadente in realtà il prodotto si conserva meglio, tuttavia purtroppo la maggior parte dei sughi di pesce attualmente sul mercato sono invasi da solfiti, solfati, aromi, fibre, estratti,amidi, pesce ricomposto etc...
ma per fortuna la nostra idea è differente, infatti vogliamo portare anche in questo comparto la nostra idea di ingredienti i qualità cibo sano senza chimica che spesso fa volume e permette di abattere i costi.
Le nostre referenze di Sughi Surgelati totalmente naturali anch'esse con ortaggi Bio prodotti nel nostro campo, sono: